如何解决饮料菌落总数超标呢?-环保消毒剂|进口消毒剂代理|无氯消毒|德国消毒剂代理|过氧化氢银离子|银离子消毒剂|-济南辰宇环保科技有限公司

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  • 如何解决饮料菌落总数超标呢?

    作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2020-03-17 * 浏览 :

         天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外,还含有多种微量元素成分,是上好的饮品,然而,在生产及出售中,苏打水饮料容易出现微生物超标,出现因霉菌,酵母菌超标导致白色絮状物,也是很多苏打水生产企业面临的难题!

    一是 苏打水内含有的金属元素发生了质变引起;

    二是微生物的感染造成的;对微生物的感染引起的絮状沉淀,虽然之前检测是合格的,可能检测时微生物、细菌等还没有生长起来,这些微生物数量还少而不超标,所以没能检测到。如果是微生物引起的絮状沉淀,则会危害人的健康,致病菌会引起腹泻。

         酵母菌细菌超标原因分析 酵母菌超标做为苏打水产生絮状物的主要因素,是我们不可忽视的。因为絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般为二倍体。

          菌落特征:易挑起、乳白色、湿润、粘稠、比细菌的菌落大而且厚.酒香味。苏打水主要成分含有碳酸钠(Na2CO3)或小苏打碳酸氢钠(NaHCO3).所以苏打水显弱碱性,其酵母超标的原因可能是操作人员不按生产要求进行操作;对设备清洗不干净或消毒不严;加工环境卫生不达标等因素造成的交叉污染等。

         所以要解决絮状物问题就必须要控制酵母菌细菌超标方面去考滤。那如何控制酵母菌细菌超标呢?

         有没有一种杀菌剂能够在杀菌、抑菌的同时,不会改变苏打水饮料的口感、颜色?有没有一种杀菌产品使用后没有任何副作用,能有效的帮助企业控制因霉菌,酵母菌超标导致苏打水絮状物的滋长?

    奥克泰士

         奥克泰士苏打水杀菌剂,专业防止苏打水中沉淀物、絮状物的产生,能有效杀灭各种微生物,还能有效控制微生物的再繁殖,保证苏打水放置一年还品质良好。

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    奥克泰士超越传统消毒方式


    1、能够高效杀灭苏打水生产过程中遇到的酵母菌、霉菌、细菌等全部类型微生物,奥克泰士属高效灭菌剂,杀菌率能高达99.999%以上。

    2、奥克泰士是水溶型液体,能够用于苏打水生产管道消毒,包装瓶消毒,设备表面消毒,环境空间消毒,一种产品能够完成所有环节的杀菌要求。

    3、食品级,无任何毒性与残留,符合食品饮料消毒标准,不会对产品产生任何毒副产物。

    4、奥克泰士无色无味,不会改变饮品的颜色、口感、PH值等参数。

    5、德国原装进口,立足德国先进技术优势,经过德国与欧盟严格的检测与认证,符合苛刻的欧盟标准。

    6、在国内经过多项严格检测与认证,通过卫计委的备案与认证,证照齐全。

    7、拥有中德组建的技术团队,在国内外均具有大量的成功解决案例。    

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    适用范围


     苏打水、弱碱性饮料、凉茶、果汁等各种类型饮品  

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    部分使用案例


    食品饮料行业:法国达能集团、德国SUDZUCKER、瑞士雀巢、可口可乐(希腊)、比利时特拉普啤酒;

    制药、医疗行业:德国拜耳制药、上海施格德医疗、德阳新诺赛制药、福安药业集团、万邦德制药等等;  科研机构与大学:中国科学院、新疆农科院、齐鲁工业大学、北京大学医学部、厦门大学生命科学院等等;

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    奥克泰士国内外检测与验证


    1、奥克泰士原材料、设备及产品均符合ISO9001-2008和ISO14001-2009标准;  DIN ISO 9001(注册登记No.08 100 949105  审计报告No.3514 3654)  DIN ISO 14001(注册登记No.08 104 949105 审计报告No.3514 3655)

    2、德国TUV(全球知名第三方检测认证机构)认证;  3、德国权威GfPS微生物实验室检测、认证;

    4、EMAS欧盟生态管理注册认证(注册登记号:DE-108-00021);

    5、IFS(International Food Standard)国际食品标准认证;  6、DGHM/VAH德国卫生与微生物学学会注册;

    7.产品功效由众多国际知名机构、研究所超过300多个测试、验证。


          迪希国际(BUDICH),专业从事卫生消毒行业130多年。BUDICH立足德国先进化工技术与严谨精神,拥有雄厚的的技术力量和先进的实验室,具备完善的设计、研发、检测系统。BUDICH公司中80%的人员为技术人员,拥有德国业界权威的化工专家,保证产品严谨的质量与技术标准。