食用菌生产中如何消毒灭菌预防杂菌污染?-环保消毒剂|消毒剂|银离子消毒剂|高效环保消毒液|杀菌除藻剂|不含氯的消毒剂-济南辰宇环保科技有限公司

济南辰宇环保科技有限公司

业务咨询:15953187857

技术服务:15668302580

客服热线:0531-66891578

  • 冷雾消毒机lengwuxiaoduji
  • 案例展示CASE
  • 在线购买e-shop
  • 联系我们kehufuwu
  • 食用菌生产中如何消毒灭菌预防杂菌污染?

    作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2020-05-08 * 浏览 :

    在食用菌生产中,一旦杂菌污染将直接造成培植失败,所以需严格控制各个生产环节的微生物。

    食用菌生产消毒需要先了解各个环节的消毒要求和消毒方式的优势,然后选择最合适的方案。

    选择优良植株是首要任务,其次接种室要求干净、干燥、密闭、远离污染源。灭好的菌袋或菌瓶进入接种室内。接种室内事先应经过消毒。接种工具、接种人员的双手要用2%奥克泰士或75%酒精消毒。接种要迅速准确,接种量不宜太小。

    组培实验室

    食用菌培养实验室和接种间是最关键环节,无菌接种工作室和无菌超净工作台是必需的,它可以很大程度的培养过程中的污染几率。

    生态灭菌方法为3%奥克泰士溶液,均匀喷洒,10ml/m3。可以达到无菌效果,奥克泰士无色无味,生态型孢子剂,对人体和植物没有任何危害。

    操作台与器具灭菌

    无菌操作台、接种机、接种枪等器具需要严格消毒灭菌。目前常用的是75%酒精,但酒精易挥发,浓度下降后杀菌效力急剧降低,所以酒精的实际使用效果不太理想,存储和成本也较高。

    与75%酒精对比,使用2%奥克泰士溶液的杀菌效力更高,对真菌、霉菌、细菌等杂菌均具有高效杀灭作用。奥克泰士持久稳定,成分下降对杀菌效力几乎没影响,也是生态无残留的,可以完全代替酒精。

    奥克泰士可以通过浸泡、喷雾、擦拭等多种方法消毒,在杀菌效力、存储和使用成本上比酒精更具优势。

    预冷车间(冷却室)消毒

    灭菌后的料瓶或料袋应采用高压灭菌,然后进入冷却室内冷却。料袋在冷却过程中容易被外界空气中的杂菌污染,所以预冷车间(冷却室)需要严格消毒。

    传统消毒方式为甲醛熏蒸或者氯类粉剂烟雾消毒,甲醛熏蒸效果要更好一些,但甲醛剧毒,熏蒸后需要较长时间通风,这容易带来二次污染,也耽误正常的生产。

    可以采用2%奥克泰士溶液,剂量10ml/m3,均匀喷洒,达到熏蒸消毒效果,杀菌效力要优于甲醛和粉剂烟雾,且奥克泰士没有任何毒性和残留,消毒完毕后可立即进入和使用,确保工作人员身体健康和工作效率。

    出菇房消毒

    采用2%奥克泰士溶液,剂量10ml/m3,均匀喷洒。

    人员手部消毒

    2%奥克泰士溶液,直接洗手或者喷洒到手部。